Fin juin dernier a eu lieu l’inauguration du restaurant La Papotière ! Ce projet de restaurant regroupe l’ESAT de Nantes d’esatco Atlantique, la Saprena et le DITEP Moissons Nouvelles.
Ensemble, tous les acteurs ont travaillé pour ouvrir ce restaurant collectif et inclusif, et proposer un menu avec des produits frais et de qualité, un espace convivial aux professionnels et personnes qui viennent se restaurer dans ce lieu. Chaque jour, 140 personnes viennent y déjeuner, profitant de repas variés et équilibrés.
Falafels, colombo de bœuf, gnocchis… la cuisine du Chef Christophe GALLOUET et de son équipe régale tout le monde !
Lors de cette journée, tout le monde s’est réuni autour d’un bon repas, avec les discours des personnes qui font l’essence de la cuisine, un bon moment tout en musique pour marquer le coup !
