En partenariat avec Adapei de Loire-Atlantique, Passerelle pour l’Emploi et esatco Atlantique, le projet SoliFoodWaste se réalise au sein de la Boutique Solidaire, située dans la galerie commerciale de Beaulieu, à Nantes.
Porté par l’association Handicap Travail Solidarité (HTS), dédiée à l’insertion professionnelle des personnes en situation de handicap, le projet SoliFoodWaste consiste à collecter des invendus de pains et fruits et légumes et de les faire transformer par des personnes en situation de handicap.